熱飲
熱巧克力是一種熱飲,主要由牛奶、巧克力或可可粉和糖混合而成。
這種飲料通常含有可可脂,使其口感更加豐富和滑膩,與熱可可相比,後者通常不含有可可脂,口感較爲稀薄。熱巧克力可以分爲不同類型,如白熱巧克力和黑熱巧克力,分別由白巧克力和黑巧克力製成,有的熱巧克力還會在頂部加上生奶油以增加其視覺吸引力。
除了作爲美味飲品外,黑巧克力中的類黃酮具有抗氧化作用,有助於降低癌症和心血管疾病的風險,適量食用熱巧克力還可以提神、改善情緒和緩解壓力,不過需要注意的是,巧克力中的酪胺可能會影響經期女性的情緒,因此她們在月經期間應限制熱巧克力的攝入。