燒烤店創業計劃書應包括以下幾個方面：
市場前景。燒烤是一種廣受歡迎的經典小吃，包括烤翅、烤魚、烤肉串、烤果蔬等，隨著經濟發展和人民生活水平提高，消費者對餐飲消費質量的要求不斷提高，同時更加注重產品特色，因此，以燒烤為潮流的飲食新風尚將日益受到廣大消費者的關注。
目標人群。燒烤食品種類豐富，尤其夏日的大排檔主要將目標客戶定位於經濟條件一般的大眾，雖然消費能力小，但人群基數大，只要選對人流量集中的地點，不愁沒有生意。
燒烤店特色。燒烤店經營簡單，投資門檻相對較低，且有廣泛的市場需求和消費群體，日常經營管理難度較小，適合新進的餐飲創業者。
開店設備。燒烤店需要的設備包括夾子、叉子、鏟子等烤肉必備工具，以及木炭、毛刷、鐵刷、竹籤等。
經營方法。進行市場調研，了解當地飲食市場和競爭狀況；撰寫詳細的創業計劃書，包括行業分析、食品介紹、開店地點分析、投資預算、人力規劃等；籌措資金，可以考慮親朋好友入股；學習經營技術，可以向有經驗的餐飲店請教或到同類燒烤店見習；店面地點選擇，應選擇人流量大的地方，如工廠、寫字樓附近或商業繁華區等。
財務分析。需要進行投入資金及套用的分析，包括桌椅、空調、冰櫃、冰櫃、燒烤爐等設備的購置及裝修費用。同時，還需進行盈利預算，包括月支出和月收入的估算。
以上是燒烤店創業計劃書的主要內容。在撰寫計劃書時，應確保每個部分都有細緻的分析和規劃。