燒肉是什麼

烹飪食物

燒肉是一種烹飪食物，泛指各種通過燒烤或紅燒等方式製作的肉類菜餚。以下是不同種類的燒肉：

日式燒肉。一種以豬肉、牛肉、羊肉等肉類爲主要原料，搭配大蔥等調味料進行燒烤的食品。

諸城燒肉。一種特定的烹飪方式，通常指將豬肉經過煮、燻等工序製作的菜品。

廣式燒肉。廣東省的一種特色小喫，屬於粵菜系，通常是將豬肉經過煮、蒸、炸等多道工序，使肉質酥脆，味道香濃。

這些燒肉菜餚通常具有獨特的風味和口感，是各自地區文化中的美食代表。