燕子窠肉桂的泡法如下：
擇器皿。使用白瓷蓋碗作為泡茶工具，因為其具有良好的傳熱性和發茶性，能夠真實還原茶的味道。
投茶。取大約5克左右的燕子窠肉桂放入茶碗。
溫杯燙壺。用開水燙洗茶具，以提高茶具的溫度，有助於茶葉的香氣和味道更好地釋放。
沖泡。採用懸壺高沖的方式，讓水流沿著蓋碗碗壁傾注而入。注水時要注意水流應平穩且快速，以避免破壞茶葉的形態和香氣。
水溫。使用100度的沸水進行沖泡。
出湯時間。前三次沖泡，浸泡時間約為20秒，之後每次沖泡時間可以適當延長30秒。
品飲。倒出茶湯後，先嗅其香，再品其味。細細品味茶湯的醇厚清甜，讓茶湯與口腔、舌頭充分接觸，感受其山場氣息和持久的餘韻。
需要注意的是，燕子窠肉桂應選用山泉水、礦泉水或純淨水來沖泡，以確保茶湯的品質和口感。