燕窩是什麼做的

金絲燕的唾液混合其他物質

燕窩主要由金絲燕的唾液混合其他物質製成。

燕窩的主要成分是金絲燕喉部分泌的粘性膠狀物質，這種物質在空氣中迅速凝結成固體。燕窩的製作過程中，金絲燕會混合苔蘚、海藻、昆蟲、銀魚等消化物，以及自己的羽毛，來構建巢穴。這些混合物在空氣中凝結成固體後，形成了燕窩的最初形態。人們採摘這些天然形成的巢穴，經過加工，製成市面上的燕窩產品。燕窩含有豐富的蛋白質、唾液酸、膠原蛋白等營養物質，被認爲具有滋陰潤肺等健康功效。