糯米雞是一道美味的傳統菜餚，其製作方法多樣，但基本步驟大致相似。以下是一種常見的糯米雞食譜：
將糯米提前浸泡2至3小時，然後蒸熟備用。
準備雞肉（如雞腿或雞胸肉），切成小塊或打成肉泥，根據個人喜好加入調味料（如鹽、胡椒粉、醬油）醃製。
準備其他配料，如香菇、臘腸、鹹蛋黃、冬菇、火腿等，切成小塊或丁。
在荷葉上放入適量的糯米飯，然後加入雞肉塊和其他配料。
包裹好，放入蒸鍋中蒸製約15至30分鐘，讓荷葉的香味滲入食物中。
這種做法結合了糯米的粘性和荷葉的清香，搭配雞肉和其他配料，製作出既有營養又美味的糯米雞。可以根據個人口味調整配料和調味料。