爆炒豆芽是一道美味的家常菜,其製作步驟如下:
準備材料:豆芽洗淨並濾乾水分,準備好蔥片、薑絲、蒜片,以及適量的調味料,如鹽、生抽、白醋、雞精等。
熱鍋加油:鍋燒熱後,加入食用油。
炒香配料:放入花椒、乾辣椒絲、蔥片、蒜片、薑絲爆香。
大火快炒豆芽:全程大火,將豆芽放入鍋中快速翻炒。
調味:加入生抽、白醋、鹽、雞精等調味料,翻炒均勻。
出鍋:炒至豆芽熟透後,即可出鍋裝盤。
以上步驟可以確保爆炒豆芽口感鮮嫩、味道適中,是一道簡單易做的家常菜。
爆炒豆芽是一道美味的家常菜,其製作步驟如下:
準備材料:豆芽洗淨並濾乾水分,準備好蔥片、薑絲、蒜片,以及適量的調味料,如鹽、生抽、白醋、雞精等。
熱鍋加油:鍋燒熱後,加入食用油。
炒香配料:放入花椒、乾辣椒絲、蔥片、蒜片、薑絲爆香。
大火快炒豆芽:全程大火,將豆芽放入鍋中快速翻炒。
調味:加入生抽、白醋、鹽、雞精等調味料,翻炒均勻。
出鍋:炒至豆芽熟透後,即可出鍋裝盤。
以上步驟可以確保爆炒豆芽口感鮮嫩、味道適中,是一道簡單易做的家常菜。