爆米花的玉米粒的做法有多種,比如香甜爆米花做法如下:
準備材料,包括爆玉米、黃油和白糖。
將爆玉米粒清洗乾淨後,瀝乾水分。
在鍋中加熱黃油至融化,然後關火。
加入爆玉米粒,輕輕攪拌使其均勻裹上黃油。
蓋上鍋蓋,重新開火。
當玉米粒開始爆開時,轉爲小火,並時不時晃動鍋體,以防糊鍋。
待玉米粒全部爆開後關火。
開蓋,加入白糖,輕輕攪拌至白糖融化並粘附在爆米花上即可。
平底鍋爆米花做法如下:
平底鍋稍稍預熱後,倒入玉米粒。
蓋上蓋子,時不時地晃動鍋子,使玉米粒均勻受熱。
大約1至2分鐘後,玉米粒開始爆出花來,此時轉小火。
繼續晃動鍋子,直到沒有新的爆米花出現。
打開鍋蓋,加入白糖,翻炒至白糖融化並粘附在爆米花上即可。
可根據個人口味和方便程度選擇合適的做法。