根據您的需求和偏好，爬泰山住宿的選擇可以分為以下幾類：
山頂住宿：
神憩賓館：位於泰山極頂，距離日觀峰、玉皇頂、碧霞祠、孔子廟不足百米，是觀賞日出和參觀宗教建築的絕佳地點。這家三星級酒店擁有完善的設施和誠摯的服務，但價格較高。地址：泰安泰山區泰安天街10號。
山腰住宿：
中天門附近：雖然價格比山頂便宜，但觀看日出的便利性較低。如果選擇在這裡住宿，需要考慮到爬山的體力要求和日出的觀看條件。
山下住宿：
經濟型酒店：位於泰山腳下，價格相對便宜，交通便利，條件較好，但無法直接觀賞到日出。例如，泰安東尊華美達大酒店和泰安金山度假村，這些酒店距離景區主入口近，方便遊覽泰山。
露營：
在山上露營是一種經濟實惠的選擇，但需要自備專業裝備，如帳篷、睡袋等，以應對山頂的寒冷和大風。這種方式適合夏季且對體能有一定要求的遊客。
綜上所述，如果您希望觀賞日出並享受山頂的便利設施，神憩賓館是一個不錯的選擇。如果您更傾向於節省費用並享受山腳下的便利，那麼選擇山下經濟型酒店將是一個性價比較高的決定。如果您計劃白天爬山並觀看日出，南天門附近的賓館提供了經濟實惠的住宿選擇。最後，如果您考慮露營，務必準備充足的裝備以應對惡劣的天氣條件。