《爸爸去哪兒》在湖南衛視的播出時間如下：
1.第一季：從2013年10月11日起，每周五晚22:00首播，直至2013年12月27日收官。
2.後續季節：第二季、第三季、第四季和第五季均遵循這一播出模式，即每周五晚22:00在湖南衛視播出。
3.特別提及：
2017年9月14日起，芒果TV版本每周四中午12:00播出。
金鷹卡通衛視在10月25日起的每周五晚19:00黃金檔播出《爸爸去哪兒》，實現與湖南衛視的雙星聯播。
此外，《爸爸去哪兒》系列卡通片於2014年5月10日起，在金鷹卡通衛視麥咭周播劇場每周六晚18:00播出。