片刀尺寸

片刀（Slicer）的尺寸信息如下：

刀刃長度：通常在15-30cm之間，其中20cm左右是最普遍的使用長度。

體積：相對於切片刀來說，片刀在體積上更小，且柔韌性更好。

特殊設計：有的片刀刀刃上會有鋸齒、進氣孔等設定，這些設計使得片刀特別適合薄切。

需要注意的是，片刀與切肉刀（Cleaver）不同，後者主要用於多肉剁骨頭，體型上更接近中式菜刀。此外，搜尋結果中提到的其他類型的刀具（如剪板機刀片和切割片）與片刀的尺寸和用途不同，因此在此不作為片刀的尺寸參考。