《牛之首故事》的出版日期是2016年1月。 《牛之首故事》是長江文藝出版社出版的圖書，作者是羅伯特·佩恩·沃倫。該書是美國作家羅伯特·佩恩·沃倫的一部中篇小說，主要講述了兩個被牛角纏住的父子在森林中艱難求生的故事。