製作牛大力泡酒的步驟如下：
準備牛大力，如果是野生牛大力則更佳，將其曬乾透，然後用米酒清洗乾淨，確保使用的酒瓶是乾淨的，濾乾水分備用。
根據個人喜好，可以加入其他藥材如土蜂蜜、巴戟、五指毛桃、陳皮等，這些藥材同樣需要曬乾並用米酒清洗乾淨。
將準備好的牛大力和其他藥材放入酒瓶中。
倒入50度左右的米酒或高粱酒，確保酒液完全覆蓋藥材。
將瓶口密封，放在陰涼乾燥的地方保存。每周搖動酒瓶一次，以幫助藥材的有效成分釋放。
浸泡時間一般為三個月或更長，期間每天搖動酒瓶可以促進藥材中的有效成分更好地溶解到酒中。
牛大力泡酒具有補腰腎、強筋骨、潤肝肺、改善睡眠等功效，但建議在醫生指導下飲用，並注意不宜過量。