牛奶怎麼做

牛奶的做法有很多種，以下為您提供三種：

炸奶糕：先熬製牛奶，加入玉米澱粉、煉乳和少許白糖翻炒至粘稠狀態，冷藏凝固後切成長條狀，粘生粉、裹蛋液、滾麵包糠後，下油鍋炸至金黃即可。

烤布蕾：將牛奶、淡奶油混合熬煮後，與打散的蛋黃、白糖混合攪拌均勻，過濾後倒入模具中，放入烤箱烤制20分鐘，取出後撒白糖再用噴火槍烤化即可。

雙皮奶：將牛奶與打散的蛋清、白糖混合攪拌均勻，過濾後蓋上保鮮膜，放入蒸鍋中蒸製15分鐘，取出後加入水果和乾果即可。