野生植物
牛奶果是一種野生植物,近年來被開發利用,具有觀賞價值和保健功效。
牛奶果是桑科無花果屬的落葉灌木,一般高度在30至100釐米之間。牛奶果的奇特之處在於其葉片、果實和枝條被切開時都會溢出類似牛奶的白色乳汁,因此得名。牛奶果的果實圓球形,幼果爲綠色,成熟後果皮變爲紅色,果肉淡黃色,口感甜而清香。每個果實的重量大約在2至4克之間。
此外,牛奶果的營養價值豐富,含有較高的脂肪、蛋白質、鐵等營養成分,其含糖量約爲13%。牛奶果的根和果實可用於藥用,具有補血、下乳、收斂等功效,可用於治療多種疾病。