製作牛奶片的方法如下:
準備奶粉和純牛奶,奶粉可以是嬰兒奶粉或全脂奶粉。
將奶粉和牛奶倒入容器中,用筷子攪拌至絮狀。
戴一次性手套將奶粉團揉成光滑的麪糰,多揉一會兒以達到光滑效果。
將麪糰擀成薄片,注意不要過厚,否則難以烤乾。
使用喜歡的模具壓出造型,如果沒有模具,可以使用瓶蓋作爲替代。
將成型後的奶片擺放在烤盤上,然後放入預熱至80度的烤箱中,烤制40至50分鐘。
烤制完成後,讓奶片冷卻後再食用,以獲得更佳的口感。
此外,牛奶的量可能需要根據奶粉的吸水性適當調整。在烤制過程中,烤箱溫度可能需要根據自家烤箱的特性進行靈活調整。如果對烤箱溫度控制不夠自信,也可以使用果蔬烘乾機來烘乾奶片。