牛排義大利麵的製作方法有多種，以下是一種常見的做法：
準備牛排。將牛排從冰櫃中取出，讓其自然解凍。使用廚房紙巾吸去牛排表面的多餘水分。在牛排的兩面抹上橄欖油，約2克每面，以鎖住牛排的鮮嫩汁水。
煮意面。在鍋中加入水和適量的食鹽、幾滴橄欖油，將意面煮至軟糯，通常需要8到10分鐘，煮好後撈出瀝乾水分。
煎牛排。在鑄鐵鍋中加熱至高溫，先提起牛排，將牛排的四面各煎30秒以鎖住汁水。然後將牛放回鍋中，每面煎1分鐘，根據牛排的厚度總共煎3到4分鐘。在煎制過程中，可以加入洋蔥片增加風味。
擺盤。將煎好的牛排切成條狀，放在盤中的意面上。可以加入一些裝飾，如小番茄或花椰菜。
這是一種基礎的牛排義大利麵做法，可以根據個人口味進行調整，例如添加不同的調味醬料或蔬菜。