製作美味的牛肉包，首先要準備好牛肉餡。將牛肉切成小塊後放入絞肉機中絞碎，然後將牛肉泥放入碗中，加入切碎的大蔥、鹽、蚝油、生抽、老抽和普通油，順著一個方向攪拌，邊加少量水邊攪，直至餡料黏稠，放入冰櫃冷藏待用。接著，和面。在碗中加入溫水、酵母和白糖，攪拌均勻後加入麵粉，揉成光滑的麵團，發酵至兩倍大小。
麵團發酵好後，排氣揉勻，再次發酵至兩倍大小。將麵團切成小劑子，擀成圓形面片。將牛肉餡放在面片上，一層層打折捲起來，製成包子形狀。將包子放入蒸鍋中，蒸製約15至18分鐘，燜5分鐘後即可出鍋。
此外，可以根據個人口味加入不同的蔬菜或調味料，如白蘿蔔、捲心菜、大蔥、洋蔥等，以增加包子的風味。嘗試多種配料和調味料的使用，可以讓牛肉包更加多樣化。