牛肉炒甜椒是一道簡單又美味的家常菜,具體做法如下:
準備牛肉和甜椒,牛肉切成片或絲,甜椒洗淨後也切成相應的形狀。
將切好的牛肉放入碗中,加入生抽、蚝油、澱粉、糖(可選)和少許油,攪拌均勻,醃製10至15分鐘。
熱鍋涼油,先炒牛肉,炒至變色或熟透後撈出備用。
鍋中加油,放入蒜片、薑絲(可選)爆香。
加入甜椒翻炒,可適當加入鹽、蚝油調味。
再次加入牛肉,快速翻炒均勻。
出鍋前,可根據個人口味加入少許黑胡椒或其它調味料增香。
這道菜不僅美味,而且營養豐富,是一道適合家庭製作的下飯菜。
牛肉炒甜椒是一道簡單又美味的家常菜,具體做法如下:
準備牛肉和甜椒,牛肉切成片或絲,甜椒洗淨後也切成相應的形狀。
將切好的牛肉放入碗中,加入生抽、蚝油、澱粉、糖(可選)和少許油,攪拌均勻,醃製10至15分鐘。
熱鍋涼油,先炒牛肉,炒至變色或熟透後撈出備用。
鍋中加油,放入蒜片、薑絲(可選)爆香。
加入甜椒翻炒,可適當加入鹽、蚝油調味。
再次加入牛肉,快速翻炒均勻。
出鍋前,可根據個人口味加入少許黑胡椒或其它調味料增香。
這道菜不僅美味,而且營養豐富,是一道適合家庭製作的下飯菜。