建造牛舍的方法涉及多個方面，包括選址、設計、搭建等步驟。以下是詳細的建造方法：
選址。首先選擇一個平坦、排水良好、通風良好的地點建舍，避免低窪處以防止積水，同時，要遠離城市和工業區，以防污染，還需考慮周圍環境，如灌木、矮樹、雜草等，以及自然災害如土石流、山體滑坡的發生。
設計。考慮牛的數量、品種、大小和生產目的，設計時要注意通風、保溫、照明，牛舍通常建為長方形，高度約3米，保證內部空氣流通和適當濕度，並附帶簡易運動場。
搭建。包括基礎建立、框架安裝、屋面安裝、圍牆搭建、門窗安裝和地面鋪設。基礎建設要考慮土壤環境和承載力，框架可選磚石、木質或鋼結構，屋面材料可以是鋼板、瓦片、瀝青紙等，圍牆高度根據牛的大小和品種調整（一般1.5至2米），門窗材料用木質或鋼質，位置需利於通風和光照。地面材料可選水泥、沙子、草墊等。
功能完善。如搭建遮陰網、建設飲水槽、補飼槽和消毒池等。
此外，不同的牛舍設計（如單間棚式、單列式、雙列式、半開放式）可能有各自的特殊要求。在建造過程中，還需根據當地氣候、地質條件以及牧場規模等因素進行適當調整。