物料平衡的作用主要體現在以下幾個方面：
確保生產過程中的物料流動和消耗的準確計算。這包括從原料進廠到成品出廠各工序所需處理的物料量，以及原料、輔助材料及燃料需要量的計算，為生產任務、設備選型和人員編制提供依據。
揭示生產過程中的物料浪費和異常現象。通過物料平衡，可以發現過去無組織排放或未被注意的物料流失，幫助找出改進措施，提高成品率及減少副產品、雜質和污染物排放量。
作為生產和研製清潔生產方案的科學依據。通過物料平衡，可以定量地確定廢棄物的數量、成分和去向，為減少環境污染和提升生產效率提供支持。
最佳化生產過程和管理。物料平衡有助於實時監測設備運行狀況，識別問題，最佳化現有工藝，提高生產效率。
降低企業風險和提高決策質量。物料平衡的數據是決策者做出計劃和決策的重要依據，有助於減少決策失誤。
提升管理水平和報表生成。通過物料平衡系統，可以實現全廠範圍的數據調整和物料平衡，為生產統計、調度排產、財務核算等提供實時、正確的信息。
綜上所述，物料平衡在確保生產效率、環境保護、企業決策支持等方面發揮著關鍵作用。