狗肉香是什麼

留蘭香

狗肉香是一種植物，學名為留蘭香，屬於唇形科薄荷屬。

狗肉香常被用作調味料，特別是在煮狗肉或魚肉時，其能增添食物的香氣，因此得名。這種植物別稱眾多，如青薄荷、香花菜、魚香菜和血香菜等。狗肉香在民間被廣泛使用，不僅用於烹飪，也具有藥用價值，如治療普通感冒和發燒等症狀。