辨別玉石的真假可以通過滴水鑑別法、手感觸摸法、對光觀察法、舌尖鑑別法、放大鏡觀察、劃玻璃測試、顏色觀察、聽聲辨別、掂重量和比較價格等方法。具體如下：
滴水鑑別法。在玉石上滴一滴水，如果水滴呈露珠狀且久不散去，則可能是真玉。
手感觸摸法。真玉手感冰涼潤滑，假玉則可能感覺粗糙。
對光觀察法。將玉石對著光線觀察，真玉顏色剔透、綠色均勻分布，假玉可能有氣泡或雜質。
舌尖鑑別法。用舌尖接觸玉石，真玉有澀感，假玉沒有。
放大鏡觀察。用放大鏡觀察玉石，真玉可能沒有裂痕，假玉可能有裂痕或其他人工痕跡。
劃玻璃測試。在玻璃上划動玉石，如果玻璃有劃痕而玉石無損，則可能是真玉。
顏色觀察。真玉的顏色通常更自然，分布均勻，假玉可能過於鮮艷。
聽聲辨別。真玉敲擊聲音清脆，假玉聲音可能低沉。
掂重量比較。真玉比較重，假玉可能較輕。
比較價格。非常便宜的玉石可能是假貨，尤其是那些外觀完美但價格低廉的。
這些方法都是輔助手段，要準確鑑別玉石真假，最好還是諮詢專業的鑑定機構或專家。