煮玉米的方法有多種,以下是一種常見的煮玉米步驟:
剝去玉米的外皮,留下最嫩的兩到三層,並把玉米須清洗乾淨。
將玉米放入清水中,加入一勺食鹽,浸泡十分鐘。然後清洗乾淨。
準備一鍋水,加入適量的食鹽和小蘇打。將玉米放入鍋中,加入足夠的礦泉水或其他清水,確保完全覆蓋玉米。
大火煮沸後轉中火,煮10到20分鐘。煮的時間可以根據玉米的大小和新鮮度調整。
使用叉子或筷子插入玉米,如果輕易穿透且玉米粒變軟,則說明煮熟了。
煮熟後,將玉米撈出,放在漏網或廚房紙巾上瀝乾多餘的水分。
煮熟的玉米可以直接食用,也可以搭配黃油、鹽或其他調料根據個人口味調整。
以上步驟可以保證玉米煮熟的同時,也能保留其營養和口感。