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玉米煮多久能熟

玉米的煮熟時間取決於幾個因素,如玉米的大小、品種和煮的溫度等,具體如下:

普通玉米(不帶皮):小巧玉米煮10-12分鐘,中等大小的玉米煮12-15分鐘,大型玉米煮15-20分鐘。

帶皮的玉米:中等大小的玉米煮20-25分鐘,大型玉米煮25-30分鐘。

甜玉米:一般煮15分鐘即可,若喜歡吃口感稍微硬一點的玉米,煮10分鐘左右就可以。在水燒開後煮8分鐘也可以。

糯玉米:一般要煮30分鐘。

此外,還要根據廚具、火力大小等因素延長或縮短煮玉米的時間等。可以通過刺穿玉米粒的方法來檢查玉米是否煮熟,如果用牙籤或尖刀刺進玉米粒,能輕鬆刺入且玉米粒柔軟,即表示煮熟,要避免過度煮熟,以免玉米變得過軟或糊狀。