製作玉米片的常見方法包括烘焙、油炸和烤制。以下是幾種不同的製作方法：
烘焙法。首先將玉米麵與小蘇打、熱水和雞蛋混合，形成麵團，然後將麵團擀成薄片，刷上清水，撒上調味料如辣椒粉、孜然粉和芝痲，最後放入預熱至275華氏度的烤箱中烘烤8至10分鐘。
油炸法。將玉米片放入熱油中炸至金黃色，注意油溫應控制在325華氏度，炸制過程中要翻動玉米片以避免粘連。
烤製法。使用烤箱烤制玉米片，同樣需要將麵團擀薄，並在表面刷油和調味料，烤制溫度為275華氏度，時間約為8至10分鐘。
以上方法均可根據個人口味進行調整，製作出不同風味和口感的玉米片。