玫瑰花泡水褪色

玫瑰花泡水褪色是一個正常現象，這主要是由於玫瑰花中的天然色素，如花青素，是水溶性的。當玫瑰花與熱水接觸時，這些色素會逐漸溶解在水中，導致花瓣顏色變淡或變白。水溫越高，褪色過程越快。例如，使用80℃的熱水沖泡，15分鐘左右花瓣就可能基本變白；而如果是冷泡，花瓣的顏色在12個小時內可能保持鮮艷。

此外，一些玫瑰花茶可能因為添加了硫磺等化學物質而顯得顏色更加鮮艷且不易褪色，但這類玫瑰花茶可能對健康不利，因此應謹慎飲用。在購買玫瑰花茶時，消費者應注意辨別，優先選擇自然工藝處理的玫瑰花茶。