特殊類型的食用鹽
玫瑰鹽是一種特殊類型的食用鹽，具有以下特點：
來源與形成：玫瑰鹽產自喜馬拉雅山，形成於約2億五千萬年前。這種鹽礦中含有較多的鐵和其他礦物質，因此呈現出特別的粉紅色。
特性：
顏色：通常呈現粉紅色，因其含有的礦物質而得名。
形狀：一般爲大顆粒晶體，有時甚至有電視機大小的整塊。
風味：除了鹹味外，還帶有淡淡的甜味，適合與牛排等熱菜搭配。
用途：
烹飪：常作爲finishing salt，即在菜餚端上桌後再撒上，以保持其脆性。
裝飾：因其顏色粉嫩，也常用於食物裝飾，以提升品相。
健康與美容：據說具有一些健康和美容功效，如提供獨特的風味和增強菜餚的口感和味道。
注意事項：雖然玫瑰鹽具有獨特的風味和美觀的外觀，但使用時應注意其可能含有的礦物質成分，以及是否適合個人健康狀況。