珍珠肉丸蒸多久

珍珠肉丸的蒸製時間根據肉丸的大小和具體做法有所不同。以下是根據提供的信息整理的蒸製時間建議：

如果肉丸較大，建議在大火下蒸20至28分鐘。

對於一般的珍珠肉丸，可以在水開後，使用中火蒸約12分鐘，然後關火燜5分鐘左右。

另一種建議是，將做好的珍珠丸子上鍋蒸10-15分鐘即可。

綜合考慮，珍珠肉丸的蒸製時間大致在10到28分鐘之間，具體時間取決於肉丸的大小和具體的做法。為了確保肉丸熟透且口感最佳，建議根據實際情況調整蒸製時間。