班戟的製作方法包括以下幾個步驟：
準備材料。這包括雞蛋、糖粉、牛奶、黃油等。
製作麪糊。將雞蛋加入糖粉攪拌均勻，過篩加入麪粉和牛奶，最後加入融化的黃油，攪拌均勻。
攤皮。在小火下，平底鍋中刷薄薄一層油，舀入一勺麪糊，快速搖動鍋子使麪糊攤平，煎約一分鐘左右。
填充。班戟皮可以包裹淡奶油、水果等。將奶油打發至出現花紋，然後塗抹在班戟皮上，可以加入自己喜歡的水果。
摺疊。將班戟皮從一端摺疊到另一端，形成一箇半圓形。
冷藏。製作好的班戟可以放入冰箱冷藏，以便更好地吸收風味。
食用。可以直接食用，也可以根據個人喜好進行裝飾或搭配其他食材一同食用。
班戟是一種流行的甜品，可以根據個人口味和喜好進行變化和創新。