瑪芬(Muffin)，又譯作麥芬或妙芙，是一種介於蛋糕和麪包之間的食物，通常是用紙杯製作的小鬆餅。
瑪芬主要分爲兩大類：
英式瑪芬。這是一種用酵母發酵製成的麪包，最早出現在11世紀的英國，口感類似於麪包，食用時通常將其切爲兩半並塗上黃油，這種瑪芬在英國很受歡迎，常作爲早餐或下午茶的食品。
快速瑪芬。這是一種更現代的變種，通常使用烘烤粉或小蘇打作爲膨鬆劑，製作過程相對快速，這種瑪芬的特點是鬆軟溼潤，常作爲甜點或早餐出現在美國等地區。
瑪芬一詞最早起源自英國，但現在在世界範圍內廣受歡迎，特別是在美國。