璀璨人生的劇情主要描述了女主角余非與兩個男人之間的愛情故事，以及她從貧窮女孩成為富家太太的勵志故事。
余非是一個從鄉下來到大城市打拚的女孩，她與一個富家子弟章子星相戀並結婚。然而，章子星的家庭破產，余非和孩子也被拋棄。在這個過程中，章子星發現自己誤會了余非，但已離開了城市。余非因此開始自己奮鬥，並學會了廚藝。後來，她在一家餐館遇到了富家子弟秦方宇，並在對方的幫助下逐漸重拾自信。在余非經歷一系列人生起起落落時，章子星也發現了自己深愛著余非。最終，兩人在經歷了種種困難後終於重逢並幸福地生活在一起。
此外，璀璨人生還講述了余非的弟弟余東東與藍青青之間的愛情故事。余東東是一個充滿陽光的男孩，但因為家庭的原因而十分自卑。藍青青是一個聰明伶俐的女孩，她幫助余東東重新找到了自我價值，兩人在彼此的陪伴下逐漸成長。
總的來說，璀璨人生的劇情圍繞愛情、成長和勵志等主題展開，通過講述幾個年輕人的故事，展現了人生的美好與曲折。