瓷器的作用非常多樣，具體如下：
日常用品。瓷器被廣泛用作日常生活中的實用器物，如餐具、茶具、花瓶、香爐等。這些瓷器製品不僅美觀，還具有實用價值，如提高飲食體驗和美化居住環境。
裝飾和陳設。瓷器也常用於裝飾和陳設，例如花瓶、插屏等。這些瓷器通常具有藝術價值，可以增添家居或公共空間的視覺魅力。
收藏和禮物。特別精美的瓷器也常被收藏家珍藏，或者用作禮物交換，如明代的蓮盤、清代的賞瓶等。
工業套用。現代瓷器在工業領域也有廣泛套用，如作為隔熱層、絕緣材料等。這些套用得益於瓷器的高溫抗性、耐酸鹼特性。
特殊用途。如冥器（隨葬品）、禮器祭器等，這些用途體現了瓷器在中國文化中的重要地位。
此外，瓷器還具有促進健康的效果，如使用活瓷茶具泡茶可以保持茶葉的色香味，並促進血液循環和新陳代謝。