甘味是什麼意思

「甘味」不僅是五味（酸、苦、甘、辛、鹹）之一，代表甜味，也廣泛套用於中醫理論中，具有滋養、緩和、調和等功效。以下是詳細介紹：

在中醫中，甘味食物或藥材（如糯米、百合、蜂蜜、枸杞子）被認為具有滋潤津液、緩和藥物性質的作用，可用於生津止渴、益肺潤腸、滋陰清熱等。

在文學和日常生活中，「甘味」也常被用來形容美味或感覺味美。

此外，在某些地區，「甘味」還與當地的農產品相關，象徵著味道的醇厚和真實。