甘草味道是甜是苦

既甜又苦

甘草的味道既甜又苦。甘草的甜味主要來自於甘草酸和甘草甜素等物質，而苦味則來自於甘草次酸等物質。雖然甘草有一定的苦味，但是主要還是以甜味為主，且不同人對甘草味道的感知可能有所不同，有人可能會覺得甘草的味道比較複雜，包括苦味、鹹味、酸味和辛味等，但總體來說，甘味占比最重。

此外，甘草具有清熱止咳、緩解疼痛等多種功效，但不可以過多服用，若長期服用，則有可能會導致高血壓、四肢沒有力氣等症狀。所以在服用之前，應先向醫生詳細諮詢用量，再進行服用。若出現不良症狀時，也應及時就醫。