甜不甩，又稱為「如意果」，是廣東省的傳統名點之一，屬於粵菜甜點。這種甜點的口感酥滑香甜、醒胃而不膩，具有一種獨特的味香，適合各種年齡層食用。
甜不甩的主要原料是糯米粉，通過將其煮熟並揉搓成粉丸，然後在鐵鍋中用滾熱的糖漿煮熟。這種甜品可以撒上碾碎的炒花生、切成絲的煎雞蛋或黑芝痲等伴食。
關於甜不甩的由來，有一個與男女姻緣相關的故事。在廣東的一些地區，傳統的相親活動中，如果女方家長同意這門親事，便會煮糖不甩招待男方。如果男方看到的是糖不甩，就意味著這門親事「甩」不了了。
此外，還有一個傳說提到，糖不甩的由來與八仙之一呂洞賓有關。據說，呂洞賓為了幫助人們戒除鴉片，將仙丹藏於熟糯粉丸內，配以糖漿煮成甜滑、可口的糖不甩。
總的來說，甜不甩不僅是一種美味的甜品，還蘊含著豐富的文化意義和歷史故事。