甜菊是什麼東西

菊科甜菊屬多年生草本植物

甜菊是一種原產於南美洲的菊科甜菊屬多年生草本植物。

甜菊的學名爲Stevia rebaudiana，其葉子含有一種名爲甜菊糖的天然甜味劑，這種甜味劑的甜度是蔗糖的200至300倍，但熱量極低，不會增加人體的熱量攝入。甜菊糖不僅用作食品和飲料中的代糖，還具有抗氧化、抗炎、保肝和抗癌等健康益處。此外，甜菊還可以製作成甜菊茶，適合那些需要控制熱量攝入或希望促進新陳代謝的人羣。