甜薄餐

甜薄餐是一種傳統的中式小吃，主要由糯米粉製成，通常還會加入花生碎、椰蓉、白芝痲等配料。製作甜薄餐的過程包括以下幾個步驟：

將糯米粉逐漸加入清水揉成麵團，麵團的稀稠度應適中，以便於後續操作。

花生敲碎，與白芝痲、椰蓉和砂糖混合均勻，製成餡料備用。

將麵團分割成小塊，並擀成薄片。

在平底鍋或鍋中，用少量油將面片煎至兩面金黃。

煎好的薄餅上撒上準備好的餡料，然後捲起切成段即可食用。

甜薄餐的口感軟糯，帶有花生的香脆和椰蓉、芝痲的香氣，是一種美味且受歡迎的傳統小吃。