甜豆是一種美味且多樣的食材，可以通過多種方法進行烹飪。以下是一些常見的甜豆烹飪方法：
清炒甜豆。將甜豆洗淨切半，用開水焯水後迅速放入冷水中，以保持顏色鮮綠。熱鍋加油，放入蒜末和薑片爆香，加入甜豆快速翻炒，加入適量的鹽和糖調味，繼續翻炒至甜豆變色、斷生即可出鍋。
甜豆炒蝦仁。蝦仁用鹽、糖、料酒、蛋清、生粉醃製備用。甜豆去筋切段，飛水備用。油溫適中時，先炒蝦仁和彩椒，再加入甜豆，調味後勾芡，淋上香油裝盤。
甜豆炒肉片。豬肉切片，撒上適量的生粉攪拌均勻。甜豆切半，其他食材如蒜末、薑片等備好。先炒肉片，加入蒜末、薑片等爆香，再加入甜豆翻炒，最後加入調味料。
蒜蓉炒甜豆。將甜豆洗淨切成小段，蒜頭切末備用。鍋中加入適量油，爆香蒜末，加入甜豆翻炒，加入適量鹽、味素等調味料炒熟即可。
香菇炒甜豆。香菇泡發後切成小塊，甜豆洗淨備用。鍋中加油，爆香薑絲、蒜末，加入香菇翻炒，再加入甜豆翻炒均勻，加入適量鹽、味素等調味料炒熟即可。
每種做法都可以根據個人口味進行調整，添加或減少某些調料。記得在選擇甜豆時，挑選新鮮、嫩綠的甜豆，這樣可以確保菜餚的味道更佳。