生土豆沙拉

生土豆沙拉的做法有多種，以下是一種常見的做法：

準備材料，新鮮土豆幾個，洗淨後切塊或整個蒸熟或煮熟，剝皮後壓成薯泥。

準備配菜，如火腿腸、玉米粒、胡蘿蔔絲或末、黃瓜丁等，這些可以根據個人口味選擇和調整。

調味，加入沙拉醬或蛋黃醬，根據口味可以加入鹽、糖等調味料，拌勻。

混合，將土豆泥和配菜混合均勻，如果喜歡可以加入煮好的雞蛋丁或切成小粒的蛋白。

裝飾，最後擠上沙拉醬或蛋黃醬作為裝飾，可以撒上一些芝痲、海苔碎或香菜末增加風味。

生土豆沙拉是一種美味且健康的食品，可以根據個人口味進行調整和創新。