生工所

「生物科學與工程研究所」是一所專注於生物資源研究的研究機構。它利用生物學、生物化學、分子遺傳學和工程學理論，研究生物體及生物活性物質在工程中的基本理論和技術。該研究所的主要研究方向包括生物反應和反套用工程、生物分離和加工工藝、以及用現代技術改造傳統釀造工業、清潔生產工藝和廢料的處理和利用、代謝控制與發酵等方面。這些研究旨在解決人類面臨的資源、能源、健康、食品和環境等重大問題。