生核桃的保存方法有多種，主要包括以下幾種：
冷藏保存。將生核桃放入密封袋或保鮮盒中，排除空氣後放入冰櫃冷藏室，一般可保存1至2個月。
曬乾保存。將生核桃置於陽光充足處曬乾，一般可保存1至2個月，曬乾後應存放在乾燥、通風良好的地方。
真空保存。將生核桃放入真空袋中，排除空氣後密封，一般可保存2至3個月。
油封保存。將生核桃用油煎炸至微黃，並塗抹適量油和鹽，然後密封保存，一般可保存3至4個月。
沙土保存。將生核桃埋在乾燥的沙土中，可以長期保存，需注意沙土的濕度和清潔度。
鹽霜保存。將生核桃放入含有適量鹽的容器中，保持乾燥和通風，可長期保存，需注意鹽分可能影響口感。
烘烤保存。將生核桃烘烤至金黃酥脆，然後存放在乾燥、密封的容器中，可保持幾個月。
自然風乾保存。在通風、陰涼的地方讓生核桃自然風乾，最終變成乾核桃。
選擇合適的保存方法取決於可用資源和個人偏好，同時，定期檢查存儲的生核桃，確保沒有變質或受潮，也是非常重要的。