生物色素在生物體中發揮著多種重要作用。以下是詳細介紹：
生物色素在生物體的皮膚、毛髮、眼睛等部位中發揮作用，賦予這些部位其特徵性的顏色，如動物的皮膚、毛髮和眼睛。
生物色素在生物體的生理過程中也扮演著重要角色，例如，黑色素是一種生物色素，主要存在於皮膚和眼睛中，它能吸收紫外線，保護皮膚免受紫外線輻射的傷害，並調節體溫。
生物色素在生物體的生物過程中也發揮著重要作用，例如，紅色素作為一種食品色素，不僅用於增色和防腐，還具有抗氧化、抗疲勞、抗腫瘤等功效。
生物色素在生物體的適應性方面也起著關鍵作用，例如，某些動物的色彩變化有助於它們適應環境，如烏賊噴射墨汁使體色變暗以逃避天敵，或某些爬行動物通過改變膚色來吸收更多的太陽輻射熱以維持體溫。
此外，生物色素還有吸引配偶、進行通訊和標記領地等作用。