生物降解性是指在特定的環境和微生物作用下，材料或物質被分解成基本組成元素或小分子的能力。
這種過程不應對環境造成負面影響。生物降解性是有機化合物的一種固有特性，可以在有氧或無氧的條件下進行。在有氧環境中，生物降解的最終產物主要包括二氧化碳、水、硝酸鹽、硫酸鹽和磷酸鹽；而在無氧環境中，最終產物包括氨、硫化氫和有機酸等。生物降解過程依賴於環境微生物的酶催化分解反應，是一種廣泛存在於水體、底泥、土壤中的環境行為。它與光化學轉化、化學轉化並列，是環境中的三大轉化行為之一。
生物降解可以分為兩個主要類別：表面生物降解和最終生物降解。表面生物降解涉及物質表面結構的破壞，而最終生物降解則是指天然和合成的有機物在微生物作用下全部分解轉化為無機物質的過程。