生石灰的保存方法主要包括以下幾點：
必須在乾燥的環境中儲存和保管，以防止生石灰與水反應後熟化，如果儲存期較長，應在密閉容器中存放。
運輸過程中應注意防雨，以防止因遇水而水化，由於生石灰與水反應時會放出大量熱量，甚至可能引起火災。
磨細的生石灰粉在乾燥條件下儲存期一般不超過一個月，最好隨產隨用。
塊狀類石灰若放置太久會吸收空氣中的水分而自動熟化成消石灰粉，再與空氣中二氧化碳作用而還原為碳酸鈣，失去膠結能力。
存儲石灰粉時，應避免與有機物質接觸，避免受到外部衝擊，存放區域應有標識並做好安全隔離措施。
生石灰粉宜在容器中儲存，袋裝生石灰粉應在庫、棚中儲存。
塊灰的儲存期不得超過1個月，最好隨到隨淋灰，以將塊灰的儲存期變為陳伏期。
以上這些措施有助於確保生石灰的質量和安全。