生薑水的熬煮時間一般為10到15分鐘。 這樣可以最大限度地保留姜的有效成分，發揮其保健作用。如果使用姜泡腳，建議煎煮10分鐘左右。在特殊情況下，如感冒時，可能需要熬煮20分鐘。不過，總體來說，避免熬煮時間過長，以保留姜的有效成分和避免藥效降低。