用什麼醋泡花生好

陳醋或米醋

泡花生時可以選擇使用陳醋或米醋，這兩種醋都能使花生米的口感更好，並且對身體健康有益。

陳醋和米醋不僅可以讓花生米的口感更佳，還具有營養保健的效果，如促進消化、保護心血管健康、降低膽固醇等。長期食用醋泡花生甚至可以幫助降低血壓、軟化血管。

需要注意的是，胃炎或胃潰瘍的人群，以及胃酸過多的人士應該避免食用。此外，食用時應適量，每頓最多十幾粒，並注意飯後漱口，以保護牙齒。