製作美味的蛋糕，使用烤箱是一個很好的選擇。以下是一個基本的蛋糕製作步驟：
準備材料。雞蛋、低筋麵粉、白糖、玉米油、牛奶，以及其他可選的調味料如泡打粉、芝痲、葡萄乾等。
蛋清和蛋黃分離。將蛋黃和蛋清分別放入兩個乾淨、無水無油的容器中。
打發蛋清。在蛋清中加入少量檸檬汁或白醋去腥味，分三次加入白糖，使用打蛋器先低速後高速打發，直到蛋清變得細膩且能形成尖角。
混合蛋黃和其他材料。在另一個容器中，將蛋黃、牛奶、玉米油等混合，然後篩入低筋麵粉，輕輕混合至無顆粒狀。
混合蛋白和蛋黃糊。將三分之一的蛋白加入蛋黃糊中，輕輕混合均勻，然後將混合好的蛋黃糊倒回蛋白中，繼續輕輕混合均勻。
倒入模具。將蛋糕糊倒入模具中，大約七分滿，輕輕震動模具排出氣泡。
預熱烤箱。根據烤箱的不同，預熱溫度可能在150°C到180°C之間。
烘焙。將蛋糕放入預熱好的烤箱中，根據個人口味和烤箱的脾氣，調整烘焙時間，一般在30到60分鐘之間。
冷卻和脫模。烤好後立即取出，放置冷卻架上完全冷卻後進行脫模。
根據個人口味和所選材料的不同，可以製作出多種口味的蛋糕。重要的是要遵循正確的步驟和技巧，以確保蛋糕的質地和口感。