使用烤箱烤吐司的方法有多種,例如烤制普通吐司、岩燒乳酪吐司或朱古力吐司。以下是一些具體的做法。
普通吐司的做法:
在烤盤上抹上一層橄欖油,放上吐司。
烤箱預熱10分鐘至200攝氏度,上下火烤7分鐘。
岩燒乳酪吐司的做法:
準備奶油乳酪和蛋黃,乳酪碗放在水中小火加熱至溶化。
關火後加入蛋黃和砂糖攪拌至順滑。
把吐司表面抹上厚厚的一層乳酪蛋黃醬。
烤箱預熱至180度20分鐘,再在吐司上撒上杏仁片。
朱古力吐司的做法:
將除黃油外的所有食材倒入麵包桶中,啟動揉面功能揉十分鐘左右。
分次加入黃油,繼續揉面至可以扯出薄膜的狀態。
揉圓放入麵包桶,啟動發酵功能進行發酵。
發酵好的麵團放入吐司盒中,放入預熱好的烤箱160℃左右烤二十五分鐘。
小貼士:
烘烤時間和溫度可能需要根據自家烤箱和吐司盒的品牌進行調整。
根據天氣溫度來調節發酵的溫度。
烤好的吐司應立即取出,輕震下熱氣後,立即脫模放在冷卻架上散熱放涼。
以上做法可以根據個人口味和食材的可用性進行調整。