留守政景是伊達家15代當主伊達晴宗的三男，輝宗的同母胞弟。十八歲時被過繼為留守顯宗的養子，並成為留守家高森城之主。翌年，在伊達家的婚姻外交政策下，他迎娶了豪族黑川晴氏的女兒，為鞏固伊達家在奧州的勢力基盤做出貢獻。之後，作為伊達家一門眾以軍團核心的姿態活躍於戰場上，是少數常年待在伊達方的人物。
天正十二年，政景支持兄長輝宗的長子伊達政宗成為第十七代當主。在輝宗被二本松義繼挾持並最終在阿武隈川與二本松義繼同歸於盡的事件中，政景一直留在本陣保衛政宗到脫離戰場。天正十六年，在奧州名門大崎家內亂期間，政景擔任泉田重光的副將與濱田景隆諸將領五千兵馬，但在中新田之戰中遭遇敗績。正當留守政景已有戰死的覺悟時，幸虧得到妻舅黑川月船的援軍才脫離危境。